Aktuelles von den WeinBaur's
Liebe Weinfreundin,
lieber Weinfreund!
Es ist vollbracht!!! Die Trauben 2025 ist geschnitten, die Weine reifen im Keller und wirken jetzt schon sehr fruchtig und vollmundig. Wir haben grosse Freude und sind dankbar, für die guten Qualitäten, die wir ernten konnten! Der regenreichen September machte die Ernte anspruchsvoll, die Trauben zogen sich voll und die dünnhäutigeren Sorten drohten aufzuplatzen. Zum Glück konnten wir auf viele motivierte und gute Helfer zählen. Auch dafür sind wir natürlich sehr dankbar 😊
Der Adventsevent ist ausgebucht. Ein Weineinkauf ist jederzeit nach telefonischer Absprache möglich 079 410 70 43, Handy Reni.
Es hat vornehmlich noch Spezialitäten, wie Steinfass und Barriques im Keller, die perfekten Begleiter für die Festtage.
Wir wünschen eine schöne Adventszeit
und freuen uns auf Euch
Wir freuen uns auf Euch
Peter & Reni Baur
Gold- & Silber an der AWC Vienna
Soeben frisch eingetroffen, die Urkunden unserer prämierten Weine!
Zugegeben, es sind nicht mehr alle Weine zu haben, aber die diesjährige Weiss- und Roséwein Ernte verspricht auch für das kommende Jahr hervorragende Tropfen!
Das Natursteinfass aus Granit
Wir sind stolz auf unsere, im Steinfass vinifizierten Weine. Durch den Kontakt mit der grossen rauen Oberfläche des Granits und direktem Sauerstoffaustausch werden die spitzigen Säurestrukturen verfeinert, während die Frische und Fruchtigkeit erhalten bleibt. Aus dieser Ausbauart resultieren die viligranen Granit Weine mit edler Stilistik.
