Liebe Weinfreundinnen, liebe Weinfreunde,
Uiiii, die Wetterprognosen der kommenden Tage sind nicht gerade ohne...
Das Rebenwachstum ist schon sehr weit fortgeschritten, die Bilder stammen jeweils vom 15 April. Das letzte Mal war es vor 4 Jahren so. Auch damals gab es Temperaturen um den Gefrierpunkt, trotzallem gab es im 2020 eine gute Ernte.
Jetzt heisst es Daumendrücken, damit wir auch im 2024 wieder eine gute Ernte haben werden.
Am 1. Mai wissen wir mehr und können Euch bei der Weindegustation mehr erzählen
Goldige und silbrige News erhielten wir im Herbst 2023 von der AWC Vienna, denn alle 9 eingereichten Weine wurden ausgezeichnet !
Das Natursteinfass aus Granit
Wir sind stolz auf unsere, im Steinfass vinifizierten Weine. Durch den Kontakt mit der grossen rauen Oberfläche des Granits und direktem Sauerstoffaustausch werden die spitzigen Säurestrukturen verfeinert, während die Frische und Fruchtigkeit erhalten bleibt. Aus dieser Ausbauart resultieren die viligranen Granit Weine mit edler Stilistik.
