| Unsere Weine | ||
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Zürcher Riesling - Sylvaner | |
| 9.- sFr. |
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| Riesling - Sylvaner | ||
| Blumiger, spritziger Weisser typisches Muskatbouquet |
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| 10 - 12 °C | ||
| Apéro, Fondue, Raclett | ||
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Kerner | |
| 14.- sFr. | ||
| Kerner | ||
| Züchtung aus Trollinger x Riesling frisch und fruchtig, leicht süss |
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| 10 - 12 °C | ||
| Apéro, asiatische Gerichte, Spargel | ||
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La Blanche | |
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13.- sFr. | |
| VB 32-07 | ||
| Neuzüchtung von Valentin Blattner rassig, würzig, körperreich |
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| 10 - 12 °C | ||
| Apéro, Fisch, weisses Fleisch | ||
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Schiller | |
| 13.- sFr. | ||
| Riesling - Sylvaner + Pinot Noir | ||
| Vereint die Vorzüge beider Traubensorten,
die in der gleichen Parzelle wachsen und gemeinsam gelesen und gekeltert werden |
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| 10 - 12 °C | ||
| Apéro, Fisch, Meeresfrüchte, Térinne | ||
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Cabernet Jura | |
| 9.- sFr. |
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| Cabernet Jura | ||
| spritziger, blumiger, aromatischer Roséwein | ||
| 10 - 12 °C | ||
| Apéro, Grilladen, Fingerfood | ||
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Pinot Noir | |
| 9.- sFr. | ||
| Pinot Noir | ||
| frischer, fruchtiger Rotwein |
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| 12 - 14 °C | ||
| Fleisch- und Käseplättchen, Fingerfood | ||
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Pinot Noir | |
| 15.- sFr. | ||
| Cabernet Jura, Pinot Noir, Dunkelfelder | ||
| kräftiger, gehaltvoller Roter, bis 3 Wochen am Stock gereift | ||
| 15 - 18 °C | ||
| Fleisch- und Wildgerichte | ||
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Cabernet Jura | |
| 15.- sFr. | ||
| Cabernet Jura | ||
| dunkelfarbiger, aromatischer Rotwein | ||
| 14 - 16 °C | ||
| Grilladen, Fleisch- und Käseplättchen | ||
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Cuvee Rouge | |
| 15.- sFr. | ||
| Gamaret, Pinot Noir, Dunkelfelder | ||
| weicher, runder und vollmundiger dunkler Rotwein | ||
| 15 - 18 °C | ||
| mediterane Speisen, Grilladen | ||
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Diolinoir | |
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15.- sFr. | |
| Diolinoir | ||
| fNeuzüchtung aus Rouge de Dioly x Pinot Noir, kräftig, temperamentvoll |
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| 15 - 18 °C | ||
| Wild, Rind, Grilladen | ||
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Gamaret Barrique | |
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22.- sFr. | |
| Gamaret | ||
| m
neuen Barriquefass gereift, intensives, komplexes Gamaret Bouquet
,mit feinen Holzaromen |
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| 18 - 20 °C | ||
| kräftige Fleischspeisen, Käsedessert | ||
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Cuvee Noir Barrique | |
| |
22.- sFr. | |
| Gamaret, Diolinoir, Pinot Noir | ||
| im
neuen Barriquefass gereift, intensives, komplexes Gamaret Bouquet
,mit feinen Holzaromen |
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| 18 - 20 °C | ||
| Wild, Braten | ||
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Pinot Noir Barrique | |
| 22.- sFr. | ||
| Pinot Noir | ||
| ca. 8 Monate im Barrique gereift,
intensives Pinot Noir Bouquet mit feinen Holzaromen |
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| 18 - 20 °C | ||
| Wild, Bratenkräftige Fleischspeisen, Käsedessert | ||
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Winzers Weinsuppe |
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| 24,50.- sFr. | ||
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Mit diesem Set kochen Sie 1dL Wein, mit je 2dL Wasser, Rahm mit dem Suppenpulver aufkochen, mit 1 dL Wein ablöschen -> fertig! Ergibt 4 Teller Suppe und dazu 5,5 dL passender Wein Genial einfach - einfach genial..... diese Geschenkidee |
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